Вакансии для су-шефов в Санкт-Петербурге на сайте spb.zarplata.ru

Контроль приготовление блюд и заготовок , согласно ТТК. Обеспечение высокого качества блюд и соблюдение стандартов сервиса и внешнего вида блюд.

Опыт работы на аналогичной должности от 1х до 5ти лет. Знание санитарных норм и стандартов безопасности на кухне.

Организация работы кухни: Организовывать бесперебойную работу кухни. Контролировать соблюдение технологии приготовления блюд и полуфабрикатов. Следить за скоростью и качеством отдачи...

Вашим преимуществом будет: Пунктуальность, самостоятельность, ответственность, любовь к своему делу, максимальная включенность в работу 24/7. Если вы чувствуете, что...

Приготовление блюд в соответствии с технологическими картами. * Соблюдение сроков годности и условий хранения продукции. * Поддержание порядка на рабочем месте. *

Опыт работы на аналогичной должности от 2 лет. * Наличие медицинской книжки или готовность ее оформить. * Знание технологических процессов приготовления блюд.

Вести кухню в смене: контролировать отдачу, тайминг, подачу — чтобы каждое блюдо уходило ровно так, как задумано. Работать на линии, а...

Опыт с грилем, мясом, живым огнём — не кассовая кулинария и не фастфуд. Понимание, что су-шеф — это не должность, а...

Организация и контроль работы кухни. Приготовление блюд в соответствии с технологическими картами и стандартами. Проведение инструктажей для персонала по технологии...

Опыт работы на позиции Су-шефа. Желание развиваться и повышать свои профессиональные навыки. Наличие действующей медицинской книжки.

Контроль качества блюд на линии раздачи (горячий и холодный цех) — главная задача. Контроль производства заготовок и соблюдения технологий.

Опыт работы су-шефом или старшим поваром от 1 года. Уверенное управление командой кухни в условиях высокого потока гостей.

Организация и контроль работы персонала кухни. Обучение и адаптация новых сотрудников. Составление графиков работы поваров и контроль ФОТ.

Опыт работы су-шефом или старшим поваром. Умение организовывать работу команды. Ответственность, лидерские качества и умение принимать решения.

Организация работы кухни. Поддержание чистоты кухни. Составление заявок на закупку продукции. Контроль сроков, ассортимента, количества и качества поступления продукции и...

Опыт работы на производстве от 1-3 лет. Знание ассортимента и требований к качеству блюд и кулинарных изделий.

Организация технологического процесса производства продукции. Обеспечить четкое, своевременное и качественное исполнение обязанностей рабочего персонала в цехах салатов и полуфабрикатов.

Опыт работы от 1 года. Пунктуальность и ответственность. Творчество и любовь к своему делу. Грамотная речь, коммуникабельность, презентабельный внешний вид.

Организовывать и координировать работу кухни. Соблюдать стандарты и технологии приготовления и отдачи блюд. Обучать новых сотрудников. Заниматься приемом товаров и...

Имеешь опыт работы су-шефом от 1 года (опыт работы в премиум-сегменте будет вашим преимуществом). Интересуешься продуктом, техниками и...

Контроль качества приготовления блюд, согласно технологическим картам. Контроль и поддержка работы команды на смене. Работа с поставщиками и закупщиком.

Знание стандартов качества и хранения пищевых продуктов, сырья и полуфабрикатов. Знание технологического оборудования. Чистоплотность, пунктуальность, аккуратность. Умение работать в команде.

Организация и контроль работы кухни. -Обучение персонала кухни. -Контроль выполнения технологических стандартов. -Проведение инвентаризации.

Опыт работы су-шефом от 6 месяцев. -Хорошее знание организации рабочих процессов кухни. -Отличные коммуникативные и управленческие навыки. -Ответственность‚ самостоятельность.

Поддержание рабочего места в чистоте. Осуществление постоянного контроля за технологией приготовления пф. Соблюдении ротации продуктов и пф. Заказ продуктов.

Работал в ресторанах среднего и высокого класса. Креативен и инициативен. Знает и соблюдает правила хранения продуктов и сроки реализации пф...

И раскрыть свой потенциал. Обеспечение бесперебойной работы всех подразделений кухни в соответствии с нормами и стандартами, принятыми в компании.

Знание всех нюансов в работе кухни. Умение работать с большим количеством задач. Аккуратность. Умение выстроить работу всей кухни.

Организация и контроль работы персонала кухни. Обучение и адаптация новых сотрудников. Составление графиков работы поваров и контроль ФОТ.

Опыт управления командой поваров. Опыт работы на аналогичной должности от 3-х лет. Умение работать на всех позициях кухни.

Руководить производственно-хозяйственной деятельностью кухни в отсутствие шеф-повара. Совершенствовать производственные процессы: внедрять прогрессивные технологии, оптимизировать использование оборудования, повышать профессиональный...

Опыт работы су-шефом или старшим поваром от 2 лет в ресторанах полного цикла. Знание технологий приготовления, СанПиН, правил охраны...

Приготовление блюд по технологическим картам. Соблюдение санитарных правил и требований, поддержание рабочего места в аккуратном и чистом состоянии.

Исполнительность, аккуратность, ответственность. Опыт работы не требуется. Мы всему Вас обучим!

Oбщeниe с гocтями, помогать им в выборе нашей продукции. Пpиготoвление напиткoв (кофе, лимонады, чай). Рaбота с кассой. Пoддеpжaниe чистoты и...

Приглашаем на работу бариста-кассира. Опыт работы не важен, важны желание работать и готовность обучаться).

Обеспечивать бесперебойную работу кухни. Контролировать работу персонала. Контролировать приготовление и отдачу блюд. Вести документацию. Проводить инвентаризации. Контролировать корректные списания.

Опыт работы от 1 года на позиции су-шефа или старшего повара. Знание основных технологий в приготовлении блюд.

Контроль рабочих процессов на кухне. Поиск и обучение новых сотрудников. Формирование заявок на продукты и инвентарь. Учет и списание продукции.

Свободное владение русским языком. Умение работать в команде, ответственность, исполнительность, лидерские качества. Инициативность, быстрота реакции, работа в интенсивном темпе.

Руководить производственно-хозяйственной деятельностью кухни в отсутствие шеф-повара. Совершенствовать производственные процессы: внедрять прогрессивные технологии, оптимизировать использование оборудования, повышать профессиональный...

Опыт работы су-шефом или старшим поваром от 2 лет в ресторанах полного цикла. Знание технологий приготовления, СанПиН, правил охраны...

Банкетная служба: Организовывать работу кухни во время мероприятий. Контролировать качество блюд и своевременную подачу. Координировать работу команды. Участвовать в проработке...

Поддержание высокого уровня качества блюд грузинской кухни. Организация и контроль работы кухни в отсутствие шеф-повара. Обучение и наставничество младших...

Опыт работы от 1 до 3 лет в аналогичной должности. Знание грузинской кухни и умение готовить традиционные блюда.

Разработка и внедрение новых блюд. Участие в проработке блюд на Бренд Кухне и на производстве. Выполнение поставленных задач по разработке...

Имеет опыт в разработке блюд. Умеет работать в команде и в одиночку. Умеет составлять и совершенствовать ТТК, учитывая приготовление на...

выпекать хлеб и хлебобулочные изделия из заморозки (обучаем). С тестом работать не нужно! Изделия приходят с производства замороженными. -

Приглашаем на работу пекаря (повара). Опыт работы не важен, важны желание работать и готовность обучаться).

Организация и контроль работы кухни. -Обучение персонала кухни. -Контроль выполнения технологических стандартов. -Проведение инвентаризации.

Опыт работы су-шефом от 1 года. -Опыт работы с японской и европейской кухней обязателен (если у вас хороший опыт...

Обеспечение бесперебойной работы (контроль открытия/закрытия). Обеспечение эффективного и качественного обслуживания гостей, в соответствии с принятыми стандартами компании.

Опыт работы в магазинах, сетях быстрого питания, кафе ресторанах в должности администратора, менеджера от 3 месяцев. Требования: Опыт работы на...

Обеспечение бесперебойной работы (контроль открытия/закрытия). Обеспечение эффективного и качественного обслуживания гостей, в соответствии с принятыми стандартами компании.

Опыт работы в магазинах, сетях быстрого питания, кафе ресторанах в должности администратора, менеджера от 3 месяцев. Требования: Опыт работы на...

Обеспечение бесперебойной работы (контроль открытия/закрытия). Обеспечение эффективного и качественного обслуживания гостей, в соответствии с принятыми стандартами компании.

Опыт работы в магазинах, сетях быстрого питания, кафе ресторанах в должности администратора, менеджера от 3 месяцев. Требования: Опыт работы на...