Вакансии для поваров в отеле в Санкт-Петербурге на сайте spb.zarplata.ru

Управление персоналом кухни: формирование эффективной команды сотрудников, адаптация, обучение. Организация бесперебойной работы кухни. Управление персоналом кухни: формирование эффективной команды сотрудников...

Опыт работы шеф-поваром от 3 лет в гостиничной сфере. Опыт руководства, умение обучать, мотивировать и организовывать. Понимание производственно-технологических...

...проработок в рамках согласованного. Плана. Работе перед камерой, возможность участия в обучающих мероприятиях производителя. Профессиональный рост. Расширение ответственности, участие в...

Нам интересен человек с собственными идеями, профессиональным любопытством и. Удовольствием от общения. Тот, кому нравится экспериментировать, делиться знаниями и.

соблюдение санитарных норм и стандартов хранения продуктов. - обеспечение подготовки рабочего места к началу рабочего дня. - участие в инвентаризациях и санитарных...

наличие действующей мед.книжки и сертификата о прививках. - опыт работы не менее одного года в ресторане.

...базой в строгом соответствии с технологическими картами. Контроль сроков годности и условий правильного хранения сырья в холодильных камерах. Участие в...

Начальное или среднее профессиональное образование. Опыт работы по специальности.

Поддержание чистоты и порядка на рабочем месте, кухне и в зоне раздачи. Бережная эксплуатация и уход за кухонным оборудованием.

...норм и правил хранения продуктов. Аккуратность, ответственность, внимательность к деталям. Готовность работать в режиме высокой загрузки. Умение работать в команде.

Большая работоспособность, четкость выполнения всех операций, знания в области хранения, производства и списания продукции. Участие в проведении инвентаризации и ген.

Опыт работы в сфере общественного питания от 1 года. Исполнительность, аккуратность. Умение работать в команде. Желание работать и развиваться.

Организация бесперебойной работы кухни в течение смены. Распределение поваров по цехам и контроль выполнения задач. Непосредственное участие в производственных процессах.

...лет на позиции повара 5–6 разряда или от 1 года в должности су-шефа в отеле. Знание технологии приготовления...

Приготовление блюд европейской кухни. - Своевременная их отдача в зал. - Уборка рабочего места.

Умение работать с технологическими картами. Требования: - Профильное образование желательно. - Опыт работы поваром от 1 года. - Трудолюбие и аккуратность в работе.

Приготовление и отдача блюд согласно ТТК и стандартам отеля. Соблюдение правил личной гигиены и правил использования продуктов. Соблюдение чистоты и...

Опыт работы от 2-х лет. Пунктуальность. Аккуратность. Умение справляться с большим объёмом работы. Умение работать в команде. Стрессоустойчивость.

Полноценная работа с меню A la Carte и банкетным меню. Приготовление горячих блюд строго по технологическим картам. Контроль качества и...

Понимание процессов отдачи блюд в условиях плотной посадки (запары). Умение работать в команде: мы уважаем друг друга и не терпим...

Мониторинг норм закладки продуктов (входной и выходной контроль блюд) — чтобы шеф-повар не нарушал рецептуру в сторону уменьшения порций (жалобы...

Опыт работы в общепите / ресторанном бизнесе / отеле от 2 лет. Знание программ: 1С:Управление общепитом, Excel (сводные таблицы).

...в зал в соответствии с установленными стандартами. Контроль техники безопасности у линейного персонала. Осуществление руководства кухней в отсутствии шеф-повара.

Работал в ресторанах среднего и высокого класса. Креативен и инициативен. Знает и соблюдает правила хранения продуктов и сроки реализации пф...

...блюд в соответствии с технологическими картами и утвержденным меню. Участие в создании новых блюд для меню. Осуществление инвентаризации. Участие в...

Аккуратность, обязательность, исполнительность, пунктуальность, чистоплотность. Желание развиваться в профессии, узнавать новое, совершенствовать свои навыки. Подписывайтесь на нас в макс, чтобы...

Большая работоспособность, четкость выполнения всех операций, знания в области хранения, производства и списания продукции. Участие в проведении инвентаризации и ген.

Опыт работы в сфере общественного питания от 1 года. Исполнительность, аккуратность. Умение работать в команде. Желание работать и развиваться.

Участие в производственном процессе в составе бригады. Ключевые навыки для поиска: Повар горячего цеха, повар холодного цеха, повар-универсал, вахта...

Медицинская книжка не нужна — оформление максимально простое.

Операционное управление кухней: координация работы поваров, распределение задач по цехам, контроль исполнения в течение смены. Полное закрытие операционных задач: планирование...

Опыт работы на позиции су‑шефа или старшего повара от 2 лет; опыт управления командой кухни обязателен. Практическое знание северной...

Подготовка и обслуживание завтраков для гостей отеля. Соблюдение правил товарного соседства и ротации продуктов. Контроль условий, сроков хранения и реализации...

Опыт работы поваром от 1 года. Профильное образование.

Приготовление и отдача блюд согласно стандартам и технологиям. Соблюдение чистоты и санитарных норм. Участие в проведений инвентаризаций.

Профильное образование или опыт. Стремление развиваться в профессии.

Приготовление еды: блюда по меню, комплексные обеды/ужины/частично завтраки. Работа по технологическим картам, но творческий подход приветствуется.

Умение работать быстро и качественно. Умение работать с технологическими картами. Желание развиваться в поварском искусстве.

Поддержание чистоты и порядка на рабочем месте, кухне и в зоне раздачи. Уход за кухонным оборудованием и бережное отношение к...

Ответственность, аккуратность и внимательность к деталям. Готовность к работе в ночное время. Умение работать в команде и поддерживать высокий темп...

...продажи в сегменте HoReCa: рестораны, ресторанные группы, гостиницы и кейтеринговые компании. Проводить переговоры с собственниками, руководителями закупок и шеф-поварами...

Опыт активных продаж в B2B от одного года. Опыт работы с мясной продукцией, скоропортящимися товарами или клиентами HoReCa...

Соблюдение рецептуры и технологий приготовления. ⁠Лепка. ⁠Контроль качества готовых изделий. Соблюдение санитарных норм и правил гигиены на рабочем месте.

Желательно наличие опыта работы на должности повара. Большая работоспособность, четкость выполнения всех операций. Исполнительность, аккуратность.

Работа в современном кухонном пространстве с возможностью профессионального роста. Ресторан ориентирован на качественное обслуживание гостей отеля и проведение мероприятий различного...

Контроль отдачи, качества блюд и эстетики подачи. Участие в проработке банкетного меню вместе с Шефом. Организация бесперебойного цикла шведской линии...

Обучение и расстановка линейных поваров на смене. Жесткий контроль санитарных норм и качества входящего сырья. От вас: Опыт работы су...

работа в холодном или горячем цеху. - приготовление блюд и заготовок по технологическим картам. - контроль качества сырья, полуфабрикатов и готовой продукции. -

Соблюдение санитарных норм и стандартов безопасности. Руководство командой поваров и кухонных работников. Подготовка кухни к началу смены, учёт остатков.

Опыт работы шеф-поваром или старшим поваром от 1 года. Знание технологий приготовления блюд для шведского стола. Умение работать в...

Активно привлекать новых B2B-клиентов в Санкт-Петербурге. Находить новые ресторанные и гостиничные проекты. Самостоятельно выходить на ключевых...

Уверенное использование современных AI-инструментов в работе. Хорошее владение социальными сетями и понимание, как использовать их для продаж и развития...

...полуфабрикатов и готовой продукции в соответствии с установленными нормами. Контроль соблюдения качества, стандартов компании. Участие в проведении инвентаризации.

График: Пятидневка. С 12:30 до 00:30. Опыт работы поваром Японской кухни от 2-х лет. Уверенное владение техниками...

Вы только готовите: дежи, противни, инвентарь и полы моет техперсонал. Отдельная кондитерская зона: без посторонних запахов рыбы и мяса горячего...

Задачи: приготовление выпечки и десертов по ТТК (витрина, A la Carte, банкеты), красивая отдача, контроль сроков годности. От вас: опыт...