Вакансии для поваров на персонал в Санкт-Петербурге на сайте spb.zarplata.ru

Управление командой поваров, обучение и развитие персонала. Контроль за соблюдением санитарных норм и стандартов безопасности на кухне. Оптимизация процессов для...

Операционная работа - у Вас есть опыт организации и оптимизации процессов на кухне, Вы умеете эффективно управлять временем и ресурсами.

Участие в подборе персонала, проведение аттестации квалификации сотрудников. Формирование заявок поставщикам на сырье, контроль поступления сырья на производство.

Глубокое знание классической европейской кухни, техник приготовления и принципов сочетания продуктов. Знание технологических процессов производства: от приемки и хранения продуктов...

Что нужно делать: Разрабатывать меню вместе со мной; Организовать работу кухни и команды; Следить за качеством, чистотой, графиками, документацией; Работать...

Что важно: аккуратность, чувство вкуса, внимание к деталям и желание создавать, а не просто готовить.

Работать на линии, а не только руководить ей — в пятницу вечером ты на гриле или на пасе, а не в...

...Опыт на кухне от 5 лет, из них хотя бы 2 года на позиции су-шефа или старшего повара.

Контроль качества и безопасности продуктов. Управление закупками и учётом продуктов. Соблюдение санитарных норм и стандартов компании. Обучение и наставничество поваров...

Опыт работы шеф-поваром или су-шефом от 3 лет. Знание современных технологий приготовления блюд. Умение работать с технологическими картами...

Соблюдение сроков годности и условий хранения продукции. * Поддержание порядка на рабочем месте. * Организация работы кухни. * Контроль отдачи блюд. *

Опыт работы на аналогичной должности от 2 лет. * Наличие медицинской книжки или готовность ее оформить. * Знание технологических процессов приготовления блюд.

Организация ежедневной работы кафе. Планирование работы смен и контроль персонала. Постановка задач, обучение, адаптация и развитие сотрудников. Контроль соблюдения стандартов...

Опыт работы администратором, управляющим кафе или ресторана. Опыт управления командой. Понимание экономики предприятия общественного питания. Навыки проведения инвентаризаций и товарного...

Составление и своевременное обновление технологических (ТК) и технико-технологических карт (ТТК) на основе утвержденных шеф-поваром рецептур. Определение затрат на...

Опыт работы: От 1 года до 3 лет на аналогичной должности (в сфере ресторанного бизнеса или пищевых производств).

Прием заказов и выдача их гостям. Расчеты на кассе. Вежливость с нашими гостями. Поддержание чистоты, порядка на кухне и других...

Опыт работы не имеет значения. Проходи обучение и повышай доход. Готовность работать в высоком ритме.

Контроль работы ночной смены поваров. Расстановка персонала по рабочим местам. Выдача рабочих заданий. Контроль выполнения сменного задания. Ведения табеля учета...

Опыт руководства коллективом. Хорошее знание Excel. Навык работы с технологическими картами.

Найм, обучение и расстановка поваров по сменам. Контроль дисциплины и чистоты на рабочем месте. Организация слаженной работы всех цехов во...

Опыт работы: от 3–5 лет на позиции управляющего или директора ресторана, либо от 5 лет на должности заместителя управляющего...

Работать с товарным остатком и формированием матрицы. Обеспечивать соблюдение санитарных норм на кухне. Проводить инвентаризации и учет запасов.

Имеете опыт работы Шеф-поваром от 2-х лет. Умеете управлять персоналом и строить эффективную команду. Обладаете системным подходом к...

Организация и контроль работы столовой (доставка комплексное питание). Личное участие в процессах на кухне. Контроль за работой персонала (приготовление блюд...

Общий стаж работы в общественном питании (производство) не менее 3-х лет. Готовность лично участвовать в приготовлении. Опыт работы с...

Приготовление блюд японской кухни. Соблюдение чистоты и порядка на рабочем месте, требований и норм санитарии и гигиены.

Опыт работы поваром в ресторане обязателен. Знание стандартов пищевой безопасности. Знание технологических процессов приготовления пищи. Активность, энергичность, готовность к интенсивной...

...C на срок до 48 часов). Ведение установленной документации: журналы бракеража готовой продукции и скоропортящихся продуктов, журнал здоровья персонала, журнал...

Среднее профессиональное образование по специальности «Повар», «Технология продукции общественного питания» или наличие свидетельства о присвоении квалификации. Наличие действующей медицинской книжки...

товаров. Найм поваров и других сотрудников по согласованию с управляющим. Обучение персонала, адаптация, мотивация и контроль выхода на смену.

Владение навыками организации работы коллектива от 10 сотрудников. Умение принимать решения и брать на себя ответственность. Знание нормативно-правовых актов...

Участие в подборе и оценке специалистов, управление продуктивностью персонала, обучение и аттестация персонала. Постоянный мониторинг и оценка работы сервисных служб...

Высокие коммуникативные и организационные навыки. Опыт руководства на аналогичной позиции от 3 лет. Знание рабочих процессов сервиса, технологии ремонта.

Приготовление блюд в соответствии с утверждёнными технологическими картами. Простое меню, работа с полуфабрикатами. Контроль сроков годности.

Приветствуется опыт работы поваром или на аналогичной должности в сетевых компаниях.

Поддержание санитарных норм (СанПиН, HACCP). Управление кухонной командой, обучение персонала. Оптимизация производственных процессов и контроль себестоимости. Взаимодействие с поставщиками и...

Навыки работы с сезонными продуктами и фермерскими поставками. Умение выстраивать процессы на кухне и контролировать стандарты. Лидерские качества, стрессоустойчивость, внимательность...

...в футбол на площадке. - помогать с домашними заданиями. - сопровождать классы в музеи, поездки, на экскурсии. - держать дисциплину, опираясь на правила...

Ждём разностороннего, гибкого, эрудированного, спокойного человека с чувством юмора и готового постоянно учиться новому. Образование педагогическое. Опыт работы с коллективами...

Обеспечение бесперебойной работы (контроль открытия/закрытия). Обеспечение эффективного и качественного обслуживания гостей, в соответствии с принятыми стандартами компании.

Опыт работы в магазинах, сетях быстрого питания, кафе ресторанах в должности администратора, менеджера от 3 месяцев. Требования: Опыт работы на...

Организация и контроль работы кухни гастробара. Контроль качества продуктов и блюд. Управление командой поваров и кухонного персонала. Обеспечение соблюдения санитарных...

Опыт работы шеф-поваром от 1 года. Знание современных кулинарных техник и трендов. Умение организовать работу кухни и управлять коллективом.

Встречать гостей на самовывозе (поток небольшой - до 10 заказов в день). Коммуникация с поварами - слаженная работа на кухне.

Чем будешь заниматься: Человека с грамотной речью и позитивным настроем. Того, кто умеет находить общий язык с гостями.

Проведение ежемесячной инвентаризации на своем подразделении. ⁠ Удержание и развитие команды. Что нужно делать: ・Готовить блюда согласно технологическим картам и стандартам...

Опыт работы на управленческой позиции от 2х лет. ⁠ ⁠Знание санитарных норм. ⁠ Умение работать с ТТК.

Поддержание санитарных норм (СанПиН, HACCP). Управление кухонной командой, обучение персонала. Оптимизация производственных процессов и контроль себестоимости. Взаимодействие с поставщиками и...

Навыки работы с сезонными продуктами и фермерскими поставками. Умение выстраивать процессы на кухне и контролировать стандарты. Лидерские качества, стрессоустойчивость, внимательность...

Организация и контроль работы персонала кухни. Обучение и адаптация новых сотрудников. Составление графиков работы поваров и контроль ФОТ.

Опыт работы су-шефом или старшим поваром. Умение организовывать работу команды. Ответственность, лидерские качества и умение принимать решения.

Соблюдение санитарных норм и правил гигиены персонала, ведение производственного контроля. ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции».

Опыт работы: От 1 до 3 лет в должности шеф-повара, повара, технолога на пищевом предприятии (желательно в цехе замороженных...

...судоводители, механики, матросы, мотористы, повара и др.), предварительная оценка соответствия на вакантные должности. - Размещение вакансий на специализированных сайтах, работа с...

Высшее образование. Опыт работы в сфере подбора плавсостава от 1 года. Опыт работы в крюинговых агентствах (судоходных компаниях) является Вашим...

Меню по предчеку, согласно технологической карте. Приготовление необходимого количества еды для персонала. Проведение инвентаризации и ведение учета продуктов.

Знание Европейской и Японской кухни,горячи и холодных цехов. Опыт работы на Гриле. Умение готовить по технологической карте.

Соблюдение чистоты и порядка на рабочем месте, требований и норм санитарии и гигиены. Условия:

Знание стандартов пищевой безопасности. Знание технологических процессов приготовления пищи. Активность, энергичность, готовность к интенсивной работе. Внимательность и аккуратность.

Наши преимущества : -Возможность взглянуть на свою профессию с другой стороны, все повара профессионалы с большим опытом работы. Чего мы хотим...

В федеральной розничной сети "Лента" открыта вакансия помощник повара на линию раздачи в собственной офисной столовой. Подготовка линии раздачи к...

Хорошая коммуникация. Скорость обслуживания. Опрятный внешний вид.

Организация и контроль работы персонала кухни. Обучение и адаптация новых сотрудников. Составление графиков работы поваров и контроль ФОТ.

Опыт управления командой поваров. Опыт работы на аналогичной должности от 3-х лет. Умение работать на всех позициях кухни.

Заготовки и подготовка продуктов. Поддержание чистоты на кухне. Своевременное формирование заявок на продукты, контроль остатков и сроков годности.

Опыт работы поваром от 3 лет. Знание технологий приготовления блюд и требований к хранению продуктов. Аккуратность, чистоплотность, ответственность.

Приготовление блюд в соответствии с утверждёнными технологическими картами. Простое меню, работа с полуфабрикатами. Контроль сроков годности.

Приветствуется опыт работы поваром или на аналогичной должности в сетевых компаниях.