Вакансии для пекарей в ресторане в Санкт-Петербурге на сайте spb.zarplata.ru

Приготовление выпечных изделий, приготовление начинок. Участие в инвентаризациях и проработках нового ассортимента. Соблюдение норм хранения, соблюдение чистоты и порядка на...

Опыт работы в аналогичной должности от 1 год. Умение работать в команде.

Приготовление кондитерских изделий (муссовые, бисквитные и т.д.). Приготовление кремов для десертов (белковые, заварные и т.д.). Изготовление изделий из...

Опыт работы кондитером от 1 года. Знание различных техник и рецептур кондитерский изделий и теста. Умение работать с технологическими картам.

Соблюдение правил работы с продуктом (обработка, хранение). Соблюдение сроков годности полуфабрикатов и заготовок.

...санитарных норм и правил. Профильное образование (среднее специальное) будет вашим преимуществом. Желание развиваться в ресторанной сфере. Дисциплинированность, ответственность, добросовестность, чистоплотность.

замес и выпечка хлеба на закваске. - работа с дрожжевым тестом. - работа со слоеным тестом. - работа с бездрожжевым слоеным тестом. -

рассматриваем кандидатов без опыта, но с желанием научиться тонкостям ремесла.

Контроль качества сырья и готовой продукции. Соблюдение санитарных норм и стандартов чистоты. Участие в разработке новых рецептов и сезонных предложений.

...работы пекарем от 1 года. Знание технологий приготовления хлеба и выпечки. Аккуратность, ответственность, любовь к своему делу. Умение работать в...

Участие в разработке концепции стратегии развития будущей премиальной гастро-кондитерской совместно с собственниками и топ менеджерами. Участие в разработке крутого...

Опыт от 3х лет в управлении рестораном. Компетенции в открытии ресторанных проектов. Насмотренность в ресторанной сфере, знание лучших практик...