Ресторан Балкан ищет в свою сильную дружную команду:
- поваров горячего цеха
- поваров гриля
- пекаря
Обязанности:
- Приготовление блюд по ттк и стандартам ресторана
- Обеспечение высокого качества блюд, стабильности вкуса и внешнего вида
- Поддержание чистоты на рабочем месте и зоне хранения продуктов
- Соблюдение правил техники безопасности
- Соблюдение правил хранения, маркировки, ротации продуктов и п/ф
- Контроль остатков на позиции
- Обязательное участие в проведении инвентаризации и заказе продуктов
Требования:
- Опыт работы в ресторанах от года. Знание сербской, греческой, болгарской кухни будет большим преимуществом
- Способность работать в команде
- Знание технологий приготовления различных блюд и умение работать с разнообразными ингредиентами
- Пунктуальность
- Обучаемость
- Ответственность
- Стрессоустойчивость
- Наличие (медкнижки, Для иностранных специалистов обязательно наличие патента в случаях прямо предусмотренных действующим законодательством )
Условия:
- Заработная плата каждые две недели
- Работа в команде профессионалов
- Постоянное обучение и повышение квалификации
- Оформление по ТК РФ
- Хороший коллектив
- Испытательный срок один месяц
- 30% скидка на меню ресторана
- Питание за счет ресторана, развозка в ночное время
В сопроводительном письме можете указать подходящий для Вас день на собеседование. Мы обязательно свяжемся с Вами.
Ключевые навыки
- Поварское дело
- Горячий цех
- Гриль
- Приготовление горячих блюд
Задайте вопрос работодателю
Он получит его с откликом на вакансию
Где предстоит работать
Санкт-Петербург, Кожевенная линия, 34
Вакансия опубликована 17 марта 2025 в Санкт-Петербурге
