Приготовление завтраков весь день. Составление заявок на необходимые продукты. Прием продовольственных товаров, контроль качества, сроков хранения. Участие в инвентаризациях. Опыт работы от 1 года. Заказ продуктов, инвентаризации,знание ттк.Приготовление горячих блюд , супов и заготовок к ним. Соблюдение калькуляционных карт и технологии приготовления.
Опыт работы поваром в горячем цеху универсалом от 3-х лет. Наличие санитарной книжки. Чистоплотность, выносливость, честность, дисциплинированность,пунктуальность.
Приготовление комплексных обедов, салатов, напитков. Организация работы столовой, приготовление горячих блюд, холодные безалкогольные напитки. Соблюдение правил обработки и хранения продукции .
Коммуникабельность. Знание сроков хранения и реализации сырой и готовой продукции, полуфабрикатов.
- Приготовление блюд горячего цеха. Заготовки на следующий день. Подержание в чистоте рабочее место. Участие в генеральной уборке.
- Знание Русской и Европейской кухни. Ответственность к работе. Пунктуальность. Коммуникабельность. Умение работать в команде. Опыт работы в столовых.
- Приготовление вкусной еды.
- Желание расти и развиваться.
Ключевые навыки
- Телефонные переговоры
- Заключение договоров
- Теплые продажи
- Стрессоустойчивость
- Ориентация на результат
- Подготовка коммерческих предложений
- Активные продажи
- Холодные звонки
- Проведение переговоров
- Инженерные системы
- Вентиляция и кондиционирование
- Оптовые продажи
- Деловое общение
- Деловая переписка
- работа с текущей базой клиентов
- 1С: Предприятие 8
- Управление отношениями с клиентами
- Навыки переговоров
- Ведение переписки
- Аналитика продаж
- Проведение презентаций
- Английский — A1 — Начальный
Задайте вопрос работодателю
Где предстоит работать
Вакансия опубликована 1 марта 2025 в Санкт-Петербурге
