Приготовление блюд холодного цеха согласно ТТК. Приготовление заготовок. Работа по технологическим картам. Соблюдение сроков годности и условий хранения продуктов, маркировка...

от 75 900 до 85 900 за месяц до вычета налогов

Опыт работы: не требуется

Полная занятость

График: 2/2

Рабочие часы: 4, 6 или 12

Напишите телефон, чтобы работодатель мог связаться с вами

Чтобы подтвердить, что вы не робот, введите текст с картинки:
captcha

Приготовление завтраков весь день. Составление заявок на необходимые продукты. Прием продовольственных товаров, контроль качества, сроков хранения. Участие в инвентаризациях.

Опыт работы от 1 года. Заказ продуктов, инвентаризации,знание ттк.

Приготовление горячих блюд , супов и заготовок к ним. Соблюдение калькуляционных карт и технологии приготовления.Опыт работы поваром в горячем цеху универсалом от 3-х лет. Наличие санитарной книжки. Чистоплотность, выносливость, честность, дисциплинированность,пунктуальность.

  • Приготовление комплексных обедов, салатов, напитков. Организация работы столовой, приготовление горячих блюд, холодные безалкогольные напитки. Соблюдение правил обработки и хранения продукции . Коммуникабельность. Знание сроков хранения и реализации сырой и готовой продукции, полуфабрикатов.

Приготовление блюд горячего цеха. Заготовки на следующий день. Подержание в чистоте рабочее место. Участие в генеральной уборке.

  • Знание Русской и Европейской кухни. Ответственность к работе. Пунктуальность. Коммуникабельность. Умение работать в команде. Опыт работы в столовых.
  • Приготовление вкусной еды.
  • Желание расти и развиваться.

Ключевые навыки

  • Мерчандайзинг
  • Выкладка товаров
  • Торговля
  • Активные продажи
  • Навыки продаж
  • Обслуживание покупателей
  • Инвентаризация
  • Инкассация
  • Кассовые документы
  • Пополнение товарных запасов

Задайте вопрос работодателю

Он получит его с откликом на вакансию

Где предстоит работать

Санкт-Петербург, Ивинская улица, 7

Вакансия опубликована 26 февраля 2025 в Санкт-Петербурге