Подготовка заведения к открытию и закрытию, касса, отчетность, решение хоз вопросов, заказ продуктов. Распределение обязанностей между сотрудниками, ведение графиков.
- Опыт работы в сфере общественного питания в Москве от 3-х лет управляющим кафе, take away. Предпочтителен опыт управления несколькими...
- Управление работающими заведениями: Организация работы. Подбор, обучение и повышение уровня персонала. Планирование стратегии развития. Контроль финансов. Увеличение прибыли.
- Инициативность в части развития.
- Организация и контроль деятельности ресторанной службы (сервисное обслуживание, шведский стол, лобби-бар, банкетная служба, рум сервис, А ля карт).
- Рассматриваются кандидаты только с опытом работы в отелях!!! Опыт работы в системе бюджетирования доходов и расходов. Опыт работы метрдотелем (от...
Задайте вопрос работодателю
Он получит его с откликом на вакансию
Вакансия опубликована 4 февраля 2025 в Санкт-Петербурге