Вакансии для грильменов в Санкт-Петербурге на сайте spb.zarplata.ru

Разработка и внедрение меню из блинов. Организация и контроль работы кухни. Приготовление блюд по стандартам качества. Обучение и наставничество поваров.

Опыт работы шеф-поваром или старшим поваром от 3 лет (опыт в «Теремке» будет преимуществом). Знание технологий приготовления блинов и...

Обязанности Разработка и внедрение новых блюд и сезонных предложений для всей сети Контроль качества и стандартизация рецептур во всех точках...

Требования Опыт работы бренд-шефом или шеф-поваром от 3 лет в сегменте стритфуда, кафе, ресторанов Глубокое понимание современных гастрономических...

Общее руководство сотрудниками кухни в свои рабочие смены, обеспечение ее бесперебойной работы и постоянного высокого качества отдаваемых блюд.

Опыт работы с рыбой и морепродуктами. - Творческий подход и любовь к своему делу. - Желание развиваться и повышать свои профессиональные навыки. -

Приготовление блюд согласно технологическим картам. Соблюдение стандартов работы ресторана. Соблюдение санитарно-гигиенических требований.

Имеешь опыт работы на кухне от 1 года. Умеешь и любишь работать в команде. Ты активный и любишь работать в...

Управление заготовочным процессом перед мероприятием. Расстановка поваров на выездном мероприятии, распределение зон ответственности. Контроль качества блюд на выездном мероприятии.

Опыт работы су-шефом или шеф-поваром не менее трёх лет. Образование не ниже среднего профессионального. Обязателен опыт работы на...

Организация работы кухни, постановка и контроль всех производственных процессов. Поддержание качества работы кухни. Создание команды, обучение и развитие сотрудников.

Опыт работы в должности шеф-повара/су-шефа от 2-х лет. Коммуникабельность. Творческий подход и любовь к своему делу.

Ваш результат — довольные гости и кухня, которая каждый день точно воспроизводит продукт бренд-шефа по вкусу, качеству и подаче — безопасно...

ЗАДАЧИ И ГРАНИЦЫ РОЛИ. 3. Качество и экономика поддерживают друг друга. Вы знаете кухню изнутри и замечаете отклонение до жалобы...

Организация работы кухни. Подготовка кухни, оборудования, инвентаря и рабочих местк работе. Заказ сырья и материалов, поддержание запасов и контроль качества...

Высшее образование. Опыт работы шеф-поваром 3-6 лет (общепит или сфера гостеприимства). Личные качества: проактивность, высокие коммуникационные навыки, опыт...

Встреча гостей ресторана в соответствии с утвержденными стандартами обслуживания, сопровождение к столику, консультации по вопросам гостей. Создание доброжелательной обстановки.

Прекрасные навыки общения, грамотная речь. Презентабельный и опрятный внешний вид. Опыт работы на аналогичной позиции будет Вашим преимуществом.

Эффективная организация и контроль всех подразделений. Создание приятной и гостеприимной атмосферы. Организация и поддержание сервиса. Взаимодействие с гостями ресторана, обратная...

Имеешь опыт работы в сфере управления и гостеприимства от 2 лет. Умеешь работать в команде и понимаешь как это важно.

Приготовление салатов, холодных закусок, умение украшать блюда. Поддержание чистоты на рабочем месте.

Опыт работы от 2-х лет.

Приготовление блюд с соблюдением ТТК и санитарных норм. Поддержание чистоты и порядка на рабочем месте.

Знание технологических процессов, умение работать с ТТК. Умение работать в команде и взаимодействовать с другими подразделениями ресторана. Требования: Опыт работы...

Работа на производстве (бортовое питание), обслуживание VIP гостей. Приготовление холодных блюд и закусок по заявленному меню. Соблюдение технологического процесса согласно...

Опыт работы поваром не менее 1 года. Наличие профильного образования (среднее специальное или дополнительное обучение).

Являлись на инвентаризации и генеральные уборки. Соблюдали ротацию продуктов и полуфабрикатов. Планировали и организовывали рабочий процесс в цехах.

От Вас мы хотим, чтобы Вы: Были чистоплотным и быстрым в работе.

Работа с кассой и обслуживание клиентов. Приготовление напитков по стандартам заведения. Помощь шеф-повару в приготовлении блюд. Уборка и мойка...

Ответственность и внимательность. Готовность работать в команде. Желание обучаться и развиваться в сфере обслуживания.

Приготовление блюд согласно ТТК. Поддержание чистоты на рабочем месте. Соблюдение санитарных норм. Прием товара. Участие в инвентаризациях и генеральных уборках.

Любовь к своей профессии. Опыт работы поваром - универсалом от 1 года. Знание норм СанПин. Желание развиваться и обучаться.

Приготовление блюд в соответствии с технологическими картами. Проведение инвентаризации. Составление заказа сырья. Поддержание чистоты на рабочем месте.

Опыт работы не требуется. Опрятность, пунктуальность и уважение к своей профессии. Скорость работы является большим плюсом.

Организация и контроль работы кухни в смену. Контроль отдачи блюд и соблюдения стандартов. Работа с командой: обучение, дисциплина, мотивация.

Опыт работы су-шефом или старшим поваром от 1 года. Понимание кухонных процессов и умение работать в интенсиве.

Работа в кафе при организации. К завтраку: приготовление блюд по меню. (20-30 порций). К обеду: раздача готовых блюд (готовят...

Опыт работы в общепите, медкнижка. Вежливость и доброжелательность.

приготовление блюд согласно ТТК и нормам САНПиН. - соблюдение чистоты на рабочем месте.

опрятный внешний вид (кухня открытая). - ответственность и пунктуальность. - базовые знания и навыки повара.

Приготовление блюд по ТТК. Большое производственное помещение и холодильные камеры.

Приготовление блюд согласно ТТК. Содержание в чистоте рабочего места. Соблюдение санитарных норм и правил хранения. Участие в проведение инвентаризаций.

Аккуратность. Коммуникабельность. Умение работать в команде. Опыт работы будет вашим преимуществом.

Приготовление заготовок, блюд по ТТК. Поддержание чистоты на рабочем месте, соблюдение процессов. Общее представление о процессах на кухне и чистоте...

Ответственность. Доброжелательное отношение.

Приготовление блюд согласно технологическим картам. Соблюдение стандартов работы ресторана. Соблюдение санитарно-гигиенических требований.

Имеешь аналогичный опыт работы от 1 года. Знаешь технологический процесс приготовления блюд. Ответственно подходишь к каждой задаче. Умеешь и любишь...

Полноценные завтраки, обеды и ужины по утверждённым технологическим картам. Диетические и сбалансированные блюда, учитывающие возрастные особенности и потребности детей.

Профильное образование. Опыт работы будет преимуществом, но не обязателен. Готовы всему научить. Знание санитарных норм и стандартов приготовления пищи для...

Завтраки для гостей отеля. Бизнес-ланчи. Блюда по меню а-ля карт. Завтраки для отелей на следующий день.

Опыт работы поваром от 1 года. Знание технологий приготовления различных блюд. Ответственность, аккуратность, внимательность к деталям. Умение работать в команде...

Соблюдения тexнoлогии производства. - Соблюдение сроков годности производимой продукции.

Опыт работы на пищевом производстве.

Приготовление блюд согласно технологическим картам. Соблюдение чистоты и порядка на рабочем месте.

Знание технологических процессов. Знание русского языка. Наличие документов, согласно ТК РФ. Внимательность, ответственность.

Обработка потока экспортных и импортных грузов/контейнеров клиентов с предоставлением всей необходимой и своевременной информации о ходе обработки.

Знание правил перевозки грузов в контейнерах морским транспортом будет Вашим преимуществом. Внимание, ответственность, умение работать в режиме многозадачности.

Приготовление блюд по ТТК. Контроль качества отдаваемых блюд. Подготовка и содержание в чистоте рабочего места. Участие в инвентаризациях и ген.

Опыт работы в ресторане. Чистоплотность и скорость в работе.

Активно развивать продажи мясной продукции в сегменте HoReCa (рестораны, кафе, отели, кейтеринговые компании). Развивать действующих клиентов, увеличивать объемы и регулярность...

Опыт активных продаж в сегменте HoReCa от 2–3 лет, предпочтительно в FMCG-компаниях. Практический опыт продаж скоропортящейся продукции.

Приготовление блюд по циклическому меню согласно ТТК. Соблюдение санитарных норм. Поддержание порядка и чистоты на рабочем месте.

Опыт работы в общественном питании будет вашим преимуществом. Обязательно образование по профессии «Повар». Умение работать в команде. Чистоплотность, честность, ответственность...

Полное знание производственных процессов кухни. Работа с документацией: заявки на продукты, списания, перемещения, чек-листы, учёт остатков и др.

Спокойствие, ответственность, эмоциональная стабильность. Умение решать задачи без конфликтов и истерик. Опыт руководящей работы на кухне от 1 года (желательно...

Соблюдение стандартов: Поддержание чистоты и порядка на кухне, соблюдение технологических карт.

Ответственность и пунктуальность: Серьезное отношение к работе и соблюдение графика. Увлеченность гастрономией: Страсть к кулинарному искусству и желание создавать вкусные...

Приготовление блюд горячего цеха по ТТК. Подготовка заготовок. Контроль качества и сроков хранения продуктов. Поддержание чистоты на рабочем месте.

Опыт работы на горячем цехе. Аккуратность. Ответственность. Скорость. Умение работать по технологическим картам. Готовность к активному ритму ресторана.

Утреннее открытие школы (09:00–10:00): Открытие школы и подготовка пространства к приходу учеников. Встреча и приветствие гостей, помощь...

Юридическое образование или подтверждённый опыт работы с документами (договоры, УПД, счета, закрывающие документы). Внимательность к цифрам и формулировкам — работа с...

Приготовление блюд по ТТК: Приготовление блюд строго по технологическим картам с соблюдением стандартов вкуса и подачи. Соблюдение чистоты на рабочем...

Опыт работы на должности повара от 1 года. Готовность к гибкому графику (Периодически нужно выходить в выходной день и брать...

Приготовление блюд по меню заведения с соблюдением технологических карт. Работа на станции пиццы: раскатка, сборка и выпекание идеальной пиццы.

Уверенный опыт работы поваром-универсалом. Обязательное знание процессов и практический опыт работы с мангалом и пиццей. Ответственность, аккуратность и умение...

Приготовление блюд на кухне закрытого типа согласно стандартам компании. Контроль уровня и качества сырья и заготовок. Соблюдение чистоты и порядка...

Имеешь опыт работы не менее года. Ответственен и трудолюбив. Пунктуален и чистоплотен.

Помощь повару в подготовке ингредиентов и блюд. Мойка посуды, кухонного инвентаря и поддержание чистоты на рабочем месте. Участие в уборке...

Опыт работы на кухне или в столовой от 1 года. Аккуратность, ответственность, умение работать в команде. Готовность к физической работе...

Помощь повару в приготовлении блюд для 60-70 человек. Помощь в приёмке и хранении продуктов. Обеспечение и подготовка раздачи блюд.

Опыт работы от года.

Создание изысканных блюд по фирменным рецептам. Контроль качества продукции. Поддержание чистоты на рабочем месте.

Обладаете знаниями и опытом работы с французской и русской кухнями. Имеет опыт работы от 2х лет и более.

Работал в ресторанах или в заведениях с интересной концепцией. - Знает и соблюдает правила хранения продуктов и сроки реализации пф, правила...

Имеет опыт работы на релевантной должности от 1 года. - Умеет быстро и качественно выполнять работу, всегда ответственно подходит к своему...

Контроль работы ночной смены поваров. Расстановка персонала по рабочим местам. Выдача рабочих заданий. Контроль выполнения сменного задания. Ведения табеля учета...

Опыт руководства коллективом. Хорошее знание Excel. Навык работы с технологическими картами.

Приготовление блюд согласно технологическим картам. Соблюдение стандартов работы ресторана. Соблюдение санитарно-гигиенических требований.

Имеешь аналогичный опыт работы от 1 года. Знаешь технологический процесс приготовления блюд. Умеешь и любишь работать в команде.

Обновление меню для ресторана a la carte на 120-140 посадочных мест. Сезонные предложения с использованием локальных продуктов.

Опыт работы шеф-поваром от 3 лет с несколькими точками питания, опыт создания меню a la carte. Опыт работы со...

Приготовление блюд согласно ТТК. Работа на сервисе. Контроль качества отдаваемых блюд. Соблюдение стандартов кухни. Поддержание чистоты рабочего места.

Опыт работы от 1 года. Знание технологических процессов. Умение работать в интенсивном сервисе. Ответственность и дисциплина. Актуальная мед книжка.

Приготовление блюд в соответствии с ТТК. Соблюдение санитарных норм. Участие в инвентаризациях.

Желательно профильное образование, диплом повара. Опыт работы от года. Желание работать и развиваться в профессии, аккуратность, исполнительность.

Приготовление блюд горячего цеха по ТТК. Подготовка заготовок. Контроль качества и сроков хранения продуктов. Поддержание чистоты на рабочем месте.

Опыт работы на горячем цехе. Аккуратность. Ответственность. Скорость. Умение работать по технологическим картам. Готовность к активному ритму ресторана.

Мытье посуды (белая или черная мойка). Помощь повару. Поддержание рабочего места в чистоте.

Рассмотрим кандидатов без опыта работы. Аккуратность, чистоплотность, ответственное отношение к работе.