Больше информации по резюме будет доступно после регистрации
ЗарегистрироватьсяКандидат
Женщина, 38 лет, родилась 19 октября 1986
Санкт-Петербург, готова к переезду, готова к командировкам
Где ищет работу
Санкт-Петербург
Все районыстарший бармен
20 000 ₽ на руки
Специализации:
- Супервайзер
Занятость: полная занятость
График работы: полный день
Опыт работы 3 года 9 месяцев
Июнь 2009 — Сентябрь 2009
4 месяца
Частные заказы
Санкт-Петербург
Бар-менеджер, бармен
Барный проект на вашей вечеринке: меню, расположение, закупка оборудования и продукцуии, организация работы бара, финансовый и материальный отчетыhttp://www.hsbc.co.mu/1/2/sustainability/homeGolden Dolls Night Club
Май 2008 — Июнь 2009
1 год 2 месяца
Бармен
Санкт-Петербург
Подготовка бара к работе, снятие остатков, прием и выполнение заказов, расчет гостей и официантов, сдача смены по остаткам и кассе.
Modul Pro — PeSoK Beach Project
Апрель 2007 — Март 2008
1 год
Подготовка бара к работе, снятие остатков, заказ продукции, проработка коктейльной карты, прием и выполнение заказов, расчет гостей и официантов, сдача смены по остаткам и кассе.
Санкт-Петербург
Apollo Night Club
Ресторан Atlantis
Декабрь 2005 — Март 2008
2 года 4 месяца
Работа в ресторане и пляжном баре: подготовка бара к работе, снятие остатков, заказ продукции, проработка коктейльной карты, прием и выполнение заказов, расчет гостей и официантов. Сдача смены по остаткам и кассе, в том числе и работа с бухгалтерией по отчетным периодам.
Санкт-Петербург
Avenue /Dogma/ Night Club
Старший бармен
Навыки
Уровни владения навыками
Опыт вождения
Права категории B
Обо мне
Ответственность
Высшее образование
2008
Личностные характеристики:
Ответственность‚порядочность‚честность‚умение работать в коллективе‚открытость‚трудолюбие‚стрессоустойчивость‚самодисциплина‚оптимизм‚презентабельная внешность‚доброжелательность и активность.
Профессиональные навыки, умения, компетенции:
• работа с R-Keeper и другими программами
• составление меню и коктейльной карты с проработкой
• знание алкогольной продукции и ее история‚технологии производства
• сигарная школа и винная карта
• организация и подготовка смены в баре
• поиск выгодных договоров с поставщиками‚ работа с накладными и сертификатами
• учет остаточной продукции бара и инвентаря
• работа с заказами в баре и официантами
Хобби, спорт:
DJ'инг, клубная музыка, танцы
Классические и freestyle коктейли, бар. психологияне указана
Знание языков
Повышение квалификации, курсы
2004
Гражданство, время в пути до работы
Гражданство: Россия
Разрешение на работу: Россия
Желательное время в пути до работы: Не имеет значения