Больше информации по резюме будет доступно после регистрации
ЗарегистрироватьсяКандидат
Мужчина, 28 лет, родился 21 января 1997
Омск, р‑н Центральный, готов к переезду, готов к командировкам
Где ищет работу
Санкт-Петербург
Все районыКавист-сомелье
60 000 ₽ на руки
Специализации:
- Менеджер ресторана
Занятость: полная занятость
График работы: полный день
Опыт работы 3 года
Сентябрь 2020 — Июль 2021
11 месяцев
Омск, bentobar.ru/
Старший бармен
- Полный спектр обязанностей бармена-кассира: встреча гостей, приготовление напитков за стойкой и в зал, консультирование по ассортименту бара и кухни, расчёт, ведение кассовой смены (Iiko), участие в инвентаризации.
- Спустя 3 месяца работы был назначен в должность «старшего бармена». В качестве старшего бармена составлял графики рабочих смен, заполнял и сводил инвентаризацию с бухгалтерией, обучал стажеров, проводил углубленные лекции для персонала по ассортименту бара и сервису, так же контролировал текущую работу бара удаленно.
- Спустя около года работы получил предложение вступить в должность шеф-бармена, но был вынужден отказаться из-за скорого переезда в Санкт-Петербург.
- Спустя 3 месяца работы был назначен в должность «старшего бармена». В качестве старшего бармена составлял графики рабочих смен, заполнял и сводил инвентаризацию с бухгалтерией, обучал стажеров, проводил углубленные лекции для персонала по ассортименту бара и сервису, так же контролировал текущую работу бара удаленно.
- Спустя около года работы получил предложение вступить в должность шеф-бармена, но был вынужден отказаться из-за скорого переезда в Санкт-Петербург.
Сентябрь 2018 — Март 2020
1 год 7 месяцев
Омск, foodpoint.market/
Бариста
- Приготовление напитков и обслуживание гостей, работа за кассой (Iiko), презентация, продажа готовой еды и продукции маркета. Проработка авторских напитков.
- Исполнение обязанностей старшего бариста в периоды его отсутствия (отпуск, больничный). Подбор и обучение персонала. Расширение среднего чека за счёт ввода новых позиций. Проведение лекций по friendly-сервису и корпоративной культуре.
- Исполнение обязанностей старшего бариста в периоды его отсутствия (отпуск, больничный). Подбор и обучение персонала. Расширение среднего чека за счёт ввода новых позиций. Проведение лекций по friendly-сервису и корпоративной культуре.
Сентябрь 2017 — Февраль 2018
6 месяцев
Омск, kantanello.ru
Официант
Встреча и обслуживание гостей, презентация блюд и напитков, расчёт (R-keeper). Работа с продажами.
Навыки
Уровни владения навыками
Обо мне
- Позитивный и целеустремлённый, общительный, пунктуальный.
Интересуюсь вином, инвестициями, психологией, сервисом, менеджментом, кулинарией.
- Свободное время предпочитаю проводить в кругу близких людей, поиске интересных ресторанов и кафе, а также играю в приставку. Люблю настольные и видео игры, пешие прогулки, музыку. Планирую в ближайшее время выучить английский язык.
Интересуюсь вином, инвестициями, психологией, сервисом, менеджментом, кулинарией.
- Свободное время предпочитаю проводить в кругу близких людей, поиске интересных ресторанов и кафе, а также играю в приставку. Люблю настольные и видео игры, пешие прогулки, музыку. Планирую в ближайшее время выучить английский язык.
Высшее образование
2018
Экономики и управления, Управление персоналом
Знание языков
Гражданство, время в пути до работы
Гражданство: Россия
Разрешение на работу: Россия
Желательное время в пути до работы: Не имеет значения