1. Работа в 1С: производство/склад. 2. Подготовка и согласование производственного плана с персоналом смен для обеспечения максимальной эффективности производственного цикла. 2.1 Обеспечение соблюдения правил ТБ и ОТ. 2.2 Общее руководство персоналом (40 человек). Распределение сменного персонала по подразделениям в зависимости от производственного плана. 2.3 Координирование и руководство следующими участками и процедурами: • Выдача в зону обеспечения производства упаковочных материалов. • Проведение периодической инвентаризации производственных запасов. • Обеспечение учета поступления материальных ценностей в 1С. • Обеспечение сохранности материальных ценностей. • Обеспечение своевременного блокирования некондиционного сырья и упаковочных материалов. • Отслеживание инцидентов по качеству и управление их последствиями. • Контроль ведения отчетной документации операторами, производственными рабочими и фасовщицами. • Контроль соблюдения санитарно-гигиенических требований. 2.4 Поставка на участок смешивания первичного сырья в соответствии с рецептурой и производственным планом: • Заказ сырья для изготовления полуфабрикатов согласно производственного плана. • Проверка соответствия подготовленного сырья согласно заказа. 2.5 Контроль изготовления полуфабрикатов. 2.6 Контроль хранения и визуализации полуфабрикатов. 2.7 Проверка соответствия количества произведенной готовой продукции и занесение ее в 1С. 2.8 Передача готовой продукции с производства на склад. 2.9 Учет расходования сырья и упаковки. 2.10 Актирование производственных потерь. 2.11 Списание/оприходование в системе 1С производственных потерь. 2.12 Инициация и участие в проектах по сокращению производственных потерь. 2.13 Знание процедур и стандартов качества готовой продукции, входного сырья, упаковочных и вспомогательных материалов, перечня допустимых и недопустимых дефектов, участие в процедурах и инструкциях контроля качества 2.14 Контроль за исправным состоянием оборудования и сохранностью рабочего инструмента. 2.15 Ведение системы отчетности и документации: • Заполнение сменных журналов. • Занесение информации по ОЕЕ. • Акты списания/оприходования потерь производства. • Инвентаризационные ведомости. • Отчет по сдаче готовой продукции. • Отчет по количеству произведенных полуфабрикатов. • Занесение информации в ежесменный отчет по производству. • Ведение журналов по ОТ и ТБ.