Больше информации по резюме будет доступно после регистрации
ЗарегистрироватьсяКандидат
Мужчина, 50 лет, родился 24 декабря 1974
Саранск, готов к переезду, не готов к командировкам
Где ищет работу
Москва
Все районыСанкт-Петербург
Все районыЕкатеринбург
Карасьеозерск, Полеводство, Рудный, Горный щитКраснодар
Все районыОрел
Все районыКазань
Все районыСамара
Все районыТюмень
Все районыШеф-кондитер1
150 000 ₽ на руки
Специализации:
- Повар, пекарь, кондитер
Занятость: полная занятость
График работы: полный день
Опыт работы 17 лет 1 месяц
Май 2016 — по настоящее время
9 лет
Северная Осетия
Владикавказ
Шеф-кондитер
Организация работы кондитерского цеха
Внедрение новых изделий
Обучение персонала
Работа с документами
Инвентаризаций
Консалтинг в открытий новых заведений
Внедрение новых изделий
Обучение персонала
Работа с документами
Инвентаризаций
Консалтинг в открытий новых заведений
Август 2015 — Май 2016
10 месяцев
ХК "Фонд"
Тюмень
заведующий производством
Полный консалтинг и организация работы кондитерского цеха. разработка новых десертов тортов декор. Работа с шоколадом.Набор Персонала и обучение.Внедрение новых технологий .Торты на заказ любой сложности,конфеты ручной работы,мастер классы.
Август 2014 — Июнь 2015
11 месяцев
ООО"Омега " Бутик Отель Грин Хаус
Тюмень
Бренд Шеф кондитер
Организация работы кондитерского цеха. разработка новых десертов тортов декор. Работа с шоколадом.Набор Персонала и обучение.Внедрение новых технологий .Торты на заказ любой сложности,конфеты ручной работы,мастер классы.
Август 2014 — Июнь 2015
11 месяцев
ООО "Чудо Пир"
Орел
Бренд Шеф кондитер
Организация работы кондитерского цеха. разработка новых десертов тортов декор. Работа с шоколадом.Набор Персонала и обучение.Внедрение новых технологий .Торты на заказ любой сложности,конфеты ручной работы,мастер классы.
Июль 2011 — Декабрь 2011
6 месяцев
Пиццерия "ПАПАРАЦЦИ"
Екатеринбург
Шеф-кондитер
Организация работы кондитерского цеха. разработка новых десертов тортов декор. Работа с шоколадом.Набор Персонала и обучение.Внедрение новых технологий .Торты на заказ любой сложности,конфеты ручной работы,мастер классы.
Декабрь 2008 — Апрель 2011
2 года 5 месяцев
ООО»Аурелио»
Екатеринбург
шеф кондитер – управляющий
Организация работы кондитерского цеха. разработка новых десертов тортов декор. Работа с шоколадом.Набор Персонала и обучение.Внедрение новых технологий .Торты на заказ любой сложности,конфеты ручной работы,мастер классы.
Сентябрь 2007 — Ноябрь 2008
1 год 3 месяца
CBR-group
Екатеринбург
корпоративный шеф кондитер
Организация работы кондитерского цеха. разработка новых десертов тортов декор. Работа с шоколадом.Набор Персонала и обучение.Внедрение новых технологий .Торты на заказ любой сложности,конфеты ручной работы,мастер классы.
Июль 2007 — Октябрь 2007
4 месяца
ЦГ»Европа»
Челябинск
корпоративный шеф кондитер
Организация работы кондитерского цеха. разработка новых десертов тортов декор. Работа с шоколадом.Набор Персонала и обучение.Внедрение новых технологий .Торты на заказ любой сложности,конфеты ручной работы,мастер классы.
Декабрь 2004 — Декабрь 2006
2 года 1 месяц
ООО»Арт-ресторантс»
Екатеринбург
Шеф кондитер
Организация работы кондитерского цеха. разработка новых десертов тортов декор. Работа с шоколадом.Набор Персонала и обучение.Внедрение новых технологий .Торты на заказ любой сложности,конфеты ручной работы,мастер классы.
Навыки
Уровни владения навыками
Опыт вождения
Права категории B
Обо мне
РАБОТАЮ В ПРОГРАММЕ 1С ,Айке,СУПЕРМАГ
МОЙ ПОРТФОЛО:
https://vk.com/tortiorel (ВК)
http://slay2bg.wix.com/familysaitovic (личный сайт)
http://www.ok.ru/profile/565853842630/photos(ОДНОКЛАССНИКИ)
https://vk.com/torty_tyumen66939185(ГРУППА ВК). Представитель сербской ассоциации поваров и кондитеров в Свердловской области,
Жюри по кондитерше на выставках и пирах.
Специальность: работа с шоколадом ,карамелью ,декор из сливок ,неповторимое оформление авторских тортов ,уникальные рецепты тортов и десертов из натуральных продуктов…….
Владение английским языком.. Жиле и перелёт всей семьи за счёт работодателя! !!!!!!!!
СУПРУГА ТОЖЕ ШЕФ-КОНДИТЕР!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
ТАК КАК СОСТАЮСЬ В АССОЦИАЦИИ СЕРБСКИХ ПОВАРОВ И КОНДИТЕРОВ ,ОЧЕНЬ ЧАСТО ПО КОМАНДИРОВКЕ ОТКРЫВАЛ И ОБУЧАЛ ПЕРСОНАЛ ПО ЭТОМУ ЧАСТО
МЕНЯЛ МЕСТО РАБОТЫ!!!!!!!!!!! нА СЕГОДНЯШНИЙ ДЕНЬ МНЕ НУЖНА СТАБИЛЬНАЯ РАБОТА
МОЙ ПОРТФОЛО:
https://vk.com/tortiorel (ВК)
http://slay2bg.wix.com/familysaitovic (личный сайт)
http://www.ok.ru/profile/565853842630/photos(ОДНОКЛАССНИКИ)
https://vk.com/torty_tyumen66939185(ГРУППА ВК). Представитель сербской ассоциации поваров и кондитеров в Свердловской области,
Жюри по кондитерше на выставках и пирах.
Специальность: работа с шоколадом ,карамелью ,декор из сливок ,неповторимое оформление авторских тортов ,уникальные рецепты тортов и десертов из натуральных продуктов…….
Владение английским языком.. Жиле и перелёт всей семьи за счёт работодателя! !!!!!!!!
СУПРУГА ТОЖЕ ШЕФ-КОНДИТЕР!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
ТАК КАК СОСТАЮСЬ В АССОЦИАЦИИ СЕРБСКИХ ПОВАРОВ И КОНДИТЕРОВ ,ОЧЕНЬ ЧАСТО ПО КОМАНДИРОВКЕ ОТКРЫВАЛ И ОБУЧАЛ ПЕРСОНАЛ ПО ЭТОМУ ЧАСТО
МЕНЯЛ МЕСТО РАБОТЫ!!!!!!!!!!! нА СЕГОДНЯШНИЙ ДЕНЬ МНЕ НУЖНА СТАБИЛЬНАЯ РАБОТА
Высшее образование
1993
Гостиничный туризм и ресторанный бизнес
Шоколатье ,Республика Сербия,г.Белград ООО"Шоколад"
Знание языков
Гражданство, время в пути до работы
Гражданство: Россия
Разрешение на работу: Россия
Желательное время в пути до работы: Не имеет значения