Профессиональные навыки, умения, компетенции: - принципы работы в лаборатории гигиены питания; - отбор проб на объектах пищевых предприятий; - написание заключений на основании результатов лабораторных исследований; - осуществление санитарно-эпидемиологического надзора за новыми пищевыми объектами; - осуществление организации и проведение государственного санитарно-эпидемиологического надзора; - осуществление медицинского контроля за состоянием питания населения; - методика расследования и профилактики пищевых отравлений; - методика изучения и оценки питания здорового и больного человека; - методика оценки нутрициологических факторов риска развития болезней избыточного и недостаточного питания; - методика изучения качеств и безопасности диетического питания в лечебно-профилактических учреждениях; - методика изучения рационального питания организованных групп населения; - методика работы ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии"; - ведение документации; - организация учебно-методической работы; - опыт организационной работы. Навыки владения ПК: - Microsoft Windows (пользователь). - Офисные пакеты Microsoft Office (Word, Excel, PowerPoint). Работа с кассой. Участие в научно-исследовательской работе.