Больше информации по резюме будет доступно после регистрации
ЗарегистрироватьсяКандидат
Мужчина, 32 года, родился 21 апреля 1993
Санкт-Петербург, готов к переезду, готов к командировкам
Где ищет работу
Санкт-Петербург
Все районыБармен
30 000 ₽ на руки
Специализации:
- Официант, бармен, бариста
Занятость: полная занятость, частичная занятость, проектная работа
График работы: полный день
Опыт работы 11 лет 10 месяцев
Ноябрь 2015 — по настоящее время
10 лет 2 месяца
Sasha's bar, СПб
Санкт-Петербург
Бармен
Функции:
Приём заказов
Приготовление напитков
Контроль за порядком и чистотой в баре
Выкладка витрины
Работа с поставщиками
Ведение учёта товара
Проведение ревизий
Ведение кассовой отчётности
Сервис-бар
Август 2015 — Октябрь 2015
3 месяца
Ресторан-клуб "THE ONE", Анапа theone-club.ru
Санкт-Петербург
Официант
Функции:
Приём заказов
Обслуживание и расчёт гостей
Контроль за порядком и чистотой в зале
Август 2014 — Май 2015
10 месяцев
Пиццерия "Montekki", Анапа
Санкт-Петербург
Старший бармен
Функции:
Приём заказов
Приготовление напитков
Контроль за порядком и чистотой в баре
Выкладка витрины
Работа с поставщиками
Ведение учёта товара
Проведение ревизий
Ведение кассовой отчётности
Сервис-бар
Достижения:
Старший бармен
Апрель 2014 — Август 2014
5 месяцев
Отель "DelMare", Анапа www.hotel-delmar.ru
Санкт-Петербург
Бармен
Функции:
Приём заказов
Приготовление напитков
Контроль за порядком и чистотой в баре
Выкладка витрины
Работа с поставщиками
Ведение учёта товара
Проведение ревизий
Составление барной и коктейльной карт
Планирование тематических вечеринок
Ведение кассовой отчётности
Контактный бар
Январь 2014 — Май 2014
5 месяцев
ООО "Дело-А", бар "KILLFISН" killfish.ru
Санкт-Петербург
Бармен
Функции:
Приём заказов
Приготовление напитков
Работа в зале
Контроль за порядком и чистотой в баре и в зале
Выкладка витрины
Работа с поставщиками
Ведение учёта товара
Проведение ревизий
Расчёт гостей
Контактный бар
Достижения:
Первым из персонала бара получил процент с выручки
Навыки
Уровни владения навыками
Обо мне
Личностные характеристики:
Целеустремлен, коммуникабелен, легкообучаем, способен к усваиванию больших объёмов информации, расторопен, стрессоустойчив, самостоятелен в работе, могу работать в команде, легко вливаюсь в новый коллектив, ответственнен, аккуратен.
Участие в проектах:
#kingdom_pro
#ontour_bar
Профессиональные навыки, умения, компетенции:
Знание алкоголя
Знания технологий смешивания напитков
Работа с кофемашиной
Активные продажи
Кассовая дисциплина
Внутренняя отчетность
Работа с поставщиками
Проведение ревизий и инвентаризаций
Работа с "R-keeper" и подобными системами
Пользователь ПК
Грамотная речь
Работа в команде
Работа на выставках
Организация и проведение вечеринок
Организация выездного обслуживания
Пирамида из бокалов
Флейринг
Хобби, спорт:
Флейринг, барная культура, художественная литература, саморазвитие
Высшее образование
2015
Сочинский государственный университет
Социально-культурный сервис и туризм, Гостиничный сервис
Знание языков
Гражданство, время в пути до работы
Гражданство: Россия
Разрешение на работу: Россия
Желательное время в пути до работы: Не имеет значения