Больше информации по резюме будет доступно после регистрации
ЗарегистрироватьсяКандидат
Женщина, 44 года, родилась 22 сентября 1980
Санкт-Петербург, готова к переезду, не готова к командировкам
Где ищет работу
Санкт-Петербург
Все районытехнолог
80 000 ₽ на руки
Специализации:
- Технолог
Занятость: полная занятость
График работы: полный день
Опыт работы 10 лет 9 месяцев
Июль 2010 — Март 2013
2 года 9 месяцев
ООО «Пит-Продукт»
Санкт-Петербург
Технолог по новым разработкам и пр-ву
Запуск линии по производству готовых полуфабрикатов с «нуля». разработка нормативной документации. разработка технологических регламентов и инструкций для производства. подготовка и проведение сертификации выпускаемой продукции. отслеживание качества готовой продукции, внесение изменений в производственные рецептуры в зависимости от поступающего сырья и с целью улучшения качества готовой продукции. контроль за соблюдением санитарных норм на производстве, складах и бытовых помещениях. участие в технической модернизации технологического оборудования контроль за соблюдением установленных технологических процессов и режимов производства. разработка и внедрение экономически обоснованных, ресурсо- и природосберегающих тех. процессов и режимов производства выпускаемой продукции, обеспечивающих повышение уровня технологической подготовки и технического перевооружения производства, сокращение расходов сырья, затрат труда, улучшение качества продукции и рост производительности труда. разработка, тестирование и внедрение новых продуктов. ведение отчетности. проведение внутренних аудитов.
Август 2009 — Июнь 2010
11 месяцев
ООО «Концерн Сельхозагропром»
Санкт-Петербург
Главный технолог
Контроль за соблюденим технологического процесса и санитарных норм. разработка и внедрение рабочей документации на производстве. планирование производства. ведение отчетности. расширение ассортимента выпускаемой продукции. разработка и внедрение в производство новых рецептур. работа с клиентами.
Октябрь 2006 — Август 2009
2 года 11 месяцев
ЗАО «ТД Перекресток»
Санкт-Петербург
Заведующая производством
Запуск производства с «нуля». управлением коллективом (до 50 человек). организация работы производства. контроль за соблюдением технологических процессов, санитарных норм и нормативной документации. решение административных и хозяйственных вопросов. внедрение новых рецептур. планирование заказов и песперебойное обеспечение производства. ведение отчетности по продажам. Дважды удостоена грамоты как лучший сотрудник Северо-Западного региона в должности зам. начальника производства.
Июль 2002 — Октябрь 2006
4 года 4 месяца
Санкт-Петербург
Технолог, зам. главного технолога
Контроль за соблюдением технологического процесса, санитарных норм и нормативной документации прием сырья ведение отчетности.
Навыки
Уровни владения навыками
Опыт вождения
Имеется собственный автомобиль
Права категории BОбо мне
Личностные характеристики:
Коммуникабельна, стрессоустойчива, ответственна, мобильна
Профессиональные навыки, умения, компетенции:
• опыт работы более 10 лет в крупных компаниях (в т. ч. иностранных)
• успешный опыт руководства (до 50 человек)
• опыт запуска производства с «нуля»
• знания ISO 9001, HACCP, FSSC 22000
• владение программой 1С, MS (Word, Excel, Outlook)
• отличное знание технологий производства полуфабрикатов и колбас
Хобби, спорт:
Вязание, путешествия
Коммуникабельна, стрессоустойчива, ответственна, мобильна
Профессиональные навыки, умения, компетенции:
• опыт работы более 10 лет в крупных компаниях (в т. ч. иностранных)
• успешный опыт руководства (до 50 человек)
• опыт запуска производства с «нуля»
• знания ISO 9001, HACCP, FSSC 22000
• владение программой 1С, MS (Word, Excel, Outlook)
• отличное знание технологий производства полуфабрикатов и колбас
Хобби, спорт:
Вязание, путешествия
Высшее образование
2002
СПбГУНиПТ
Пищевых технологий, Технология консервов и пищеконцентратов
Знание языков
Повышение квалификации, курсы
2011
внутренний аудитор FSSC 22000
не указана
Гражданство, время в пути до работы
Гражданство: Россия
Разрешение на работу: Россия
Желательное время в пути до работы: Не имеет значения